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Plum cake

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El Plum cake es típico de Inglaterra. Os voy a explicar esta receta, es muy fácil. INGREDIENTES:  -80 g de uvas pasas. -4 chucharadas soperas de ron. -250 g de harina. -1/2 sobres de levadura. -180 g de mantequilla cortada a dados + 10 g para el molde. -150 g de azúcar. -1 pizca de sal. -3 huevos. -80 g de frutas confitadas cortadas a dados. UTENSILIOS:  -1 bol. -1 tamiz. -2 ensaladeras. -1 molde de unos 22 cm. -1 espátula. ELABORACIÓN: Primero calienta el horno a 160°C. Coloca las uvas pasas en un bol y vierte dos cucharadas soperas de ron. Tamiza la harina y la levadura en una ensaladera. Luego, tapiza el molde de papel sulfurizado, y unta ligeramente la mantequilla. A continuación, pon los dados de mantequilla en otra ensaladera. Trabaja la mantequilla con una espátula, añade el azúcar y la sal, luego mézclalo bien. Añade los huevos uno a uno en la mezcla de mantequilla y azúcar. A continuación agrega en la masa la harina, las uvas pasas y las frutas confitadas, mézclalo
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Crema Catalana

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¿Como no iba a poner una receta de nuestro país, España? La crema Catalana (su nombre lo dice) es típica de España, Cataluña. Os explico: INGREDIENTES: -25 con de leche entera -Piel de 1/2 limón rallado -2 vainas de vainilla -80 g de azúcar -5 yemas de huevo -25 cl de nata líquida -40 g de azúcar moreno UTENSILIOS: -1 cazo de fondo grueso -1 batidor de varillas -1 ensaladera -6 cazuelas pequeñitas individuales de porcelana. -1 cucharón pequeño. ELABORACIÓN: Calienta la leche en un cazo con la piel del limón rallado, y las vainas de vainilla. Lleva a ebullición y retira del fuego. Deja de infusionar durante unos 10 minutos aproximadamente. Bate el azúcar blanco, y las yemas de huevo en una ensaladera. Incorpora la nata líquida a la mezcla de yemas y azúcar. Luego, añade la leche infusionada fría, y mezcla muy bien. A continuación, llena las cazuelas de la crema recientemente hecha con la ayuda de un cucharón. Calienta el horno a 160°C. Introduce la crema en el horno al baño
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¡Sois tod@s unos campeones y campeonas!

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#JuntosLoParamosUnidos Ya estamos en Junio, y sois todos unos campeones y campeonas!!!! Espero que todos estéis bien y que os esté gustando mis recetas!!!! Mi próxima entrada será mañana, martes 2 de Junio. Os recuerdo que este mes lo voy a dedicar a subir entradas con recetas relacionadas con un país de cualquier parte del mundo 🌍 Los días que voy a subir entradas con recetas son: los martes y los jueves . Un saludo a todos y todas!!!!!!!!😘😘😉
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Tiramisú

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Bueno chic@s, esta receta va a ser la última del mes de Mayo. Espero que os guste mucho, y que disfrutéis mucho con la familia en estos días que estamos pasando. Esta receta es un poquito larga, pero os aseguro que os saldrá buenísima😉😉😉 Os explico: INGREDIENTES: -4 huevos -50 g de azúcar -1 pizca de sal -400 g de queso mascarpone -35 cl de café expreso -10 cl de ron o coñac -250 g de bizcochos de soletilla -2 cucharadas soperas de cacao en polvo UTENSILIOS: -2 ensaladeras -1 batidor -1 batidor eléctrico -1 fuente honda -1 espátula -1 colador  ELABORACIÓN: Separa las claras de las yemas. Luego, bate las yemas de huevo y el azúcar, hasta que la mezcla se blanquee. Monta las claras a punto de nieve y añade la sal. Luego bate el queso mascarpone en un bol. Después incorpora el mascarpone batido a la mezcla de yemas de huevo-azúcar. Luego, incorpora las claras a punto de nieve. Vierte el café y el licor en un plato hondo. Moja uno a uno los bizcochos de soletilla. Ponlos ord
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OS ANUNCIO

Ya mismo estamos en el mes de Junio. Ese mes, lo quiero dedicar a publicar entradas con recetas de pasteles de casi tooooodo el mundo. Cada semana subiré 2 recetas relacionadas con el país. Por ejemplo:el lunes un pastel típico de Francia y el miércoles un pastel típico de Inglaterra (no voy a poner exactamente esos países, solo son ejemplos😉😜) Espero que os guste las recetas típicas de otros países. Será súper divertido cocinarlas!!!!!😆😆😆 Un saludo a tod@s!!!!!
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Helado de vainilla

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¿No tienes ganas de tomarte un helado en estos días tan calurosos? Aquí te explico la sencilla receta del típico helado de vainilla 😆 INGREDIENTES: -1 taza de leche -1 cucharadita de vainilla -2 cucharadas de azúcar -6 cucharadas de sal gruesa UTENSILIOS: -Una cubierta de hielo -Bolsas aptas para congelar ELABORACIÓN: Para comenzar, coloca la leche con el azúcar y la vainilla en un bol, bate durante unos 2/3 minutos usando una batidora. Luego, pon todo en una bolsa apta para el congelador y ciérrala adecuadamente. En otra bolsa, pon los hielos de la cubierta con la sal, una vez que esté preparada, coloca dentro de la bolsa con la leche y cierra adecuadamente. Ahora, comienza a agitar ambas bolsas, cierra la del hielo para que no se caiga, y la de la leche para que no entre el hielo con sal (cuidado que no se derramen😉) Cuando empieces a sentir la textura del helado, deja de agitar, saca la bolsa de la leche y verás cómo has conseguido hacer helado en 5 minutos 😆😆😆 Espe
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Mousse de chocolate

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La mousse de chocolate es un postre original típico de Francia. Os explico la sencilla y corta  receta😉 INGREDIENTES: -250 g de chocolate negro 70% de cacao -70 g de mantequilla cortada a dados -yemas de huevo -1 pizca de sal -60 g de azúcar glas -5 claras de huevo UTENSILIOS: -2 cazos -2 ensaladeras -1 batidor electrico -1 espátula ELABORACIÓN: Corta el chocolate a cuadraditos. Luego, funde la mantequilla y el chocolate  al baño María. Retira el cazo del fuego, e incorpora una de las yemas de huevo, la sal   y el azúcar glas en la mezcla de mantequilla-chocolate, y deja que se enfríe. Después, en un bol, bate las claras a punto de nieve con la ayuda del batidor eléctrico. Finalmente, incorpora poco a poco las claras a punto de nieve en la crema de chocolate con la ayuda de una espátula, y mételo en el frigorífico durante 2 horas aproximadamente. CONSEJOS: Si quieres, puedes ponerle una fresa por encima para decorar, o cualquier fruta😉 Espero que os guste mucho esta rece
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